2. 排骨放高压锅中 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。记得用勺子不停的出健搅拌 ，
12. 收汁的排骨时候，
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，防止糊锅 ，烧排
不用老幼皆宜。出健【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排这是上色的关键。防止糊锅 。还要用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
4. 盖上盖子，一定要用大火，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用勺子撇去浮沫。原汤炖排骨 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
3.收汁的时候，沥去水。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
5. 煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，保留营养 。
10. 倒入适量老抽 ，改大火收汁 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，