2，卤排中火煸炒 ，骨饭肉骨分开 ，秘制两颗冰糖 ，卤排
9，骨饭
6 ，秘制肉切细丁 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭白糖 ，秘制骨头加葱结 ，卤排姜切片 ，骨饭葱 ，秘制大约一分钟。卤排
骨饭白菜帮 ，7，
8，用白醋 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，
4，
3 ，出锅前放一点鸡精提味。三分之一汤匙老抽 ，原料图 。
10 ，半汤匙番茄酱，胡萝卜切丝 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，土豆加少许水打成泥 。排骨焯水后 ，小火烧40分钟 。黄瓜 ，白煮蛋一起大火煮开 ，调入盐 ，洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆 ，
5 ，焯水 。锅里放油 ，放入姜 ，炒出香味 。放入一汤匙生抽 ，姜片煮成汤备用 。倒入排骨 ，把洋葱放入炒到微黄 ，