4 、鸡肉盐 、搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙立即捞出备用 。茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇盐1小勺、烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱若太稠 ，新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙沙茶酱50克 、茶白
4 、玉菇(约2分钟)
3、烩鸡锅内倒入少许油，鸡肉烩1分钟左右 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，白玉菇1包(约150克)、调入适量盐码味 ，
5 、再加少许油 ，去皮去骨 ，
2 、鸡腿洗净 ，
3、把净肉切成丁备用 。加入沙茶酱炒匀 。鸡精 、鸡丁、
2、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。黑胡椒粉 、掰开洗净备用 。
制作过程：
1 、
加适量水把白玉菇 、