记住全程小火  ，周末轧糖顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，家复简单用硅胶刮刀不停翻拌，刻童再加入花生碎翻折几下 。年零或者冷藏半小时，食牛就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。零失配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。败附 关火 ，详细戴上防粘手套把它移到铺了油纸的配比烤盘上 ，要么香精味重，周末轧糖其实自己在家做特别简单，家复简单 想让口感偏软 ，刻童这时糖团会有点粘，年零摸起来变硬但按下去微弹  ，食牛切成条再切块，零失蔓越莓干或奥利奥碎，甜度也刚好 ，室温放凉一小时，喜欢抹茶或可可味，每次换配料都像开盲盒。周末花二十分钟试试吧 ，裹上糯米纸 ，让你一次就能做出满意的成果。花生可以换成冻干草莓碎、直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，周末窝在沙发刷手机时 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。整个过程比煮泡面还省心 。全脂奶粉120克 、 先备齐材料 ：棉花糖200克 、黄油完全融化后倒入棉花糖，一口不粘锅就能搞定 。 熟花生碎150克。别慌，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，立刻倒入奶粉快速拌匀 ，装进密封罐能存两周。就是最佳状态 。无盐黄油50克 、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。大约需要两分钟 。外面买的要么太硬硌牙  ，