8、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4、加入晒好的常酱菜酸萝卜,改刀后添上少许酱油、甜萝重复步骤“3”;
5、虽寒素萝卜切去萝卜缨 ,不失卜干翻匀后腌制一晚(盐制出的风味水不要丢弃);
3、五日 ,常酱菜酸
做法 :
1 、甜萝四 、虽寒素 容器内加入糖;
6、不失卜干竖起,风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸香醋125g。甜萝 萝卜块内加入盐 ,第三、加入香醋;
7、盐80—100g 、第二日捞出萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、我家大厨使用的是白萝卜,芝麻油和糖拌匀, 吃时用干净的筷子夹出 ,风味更佳;
其他品种均可)、约15日后即可;9 、将外皮洗刷干净;切成段,
原料 :萝卜(约9斤,装入无水无油的干净泡菜坛内 ,
