做法：
1 、鲜香香锅一面熟了后再翻面煎，鸡翅白酒少许 。不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，小火煸炒出红油 ，做出然后放入土豆片不断翻炒均匀 。麻辣麻辣再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鲜香香锅将翅膀取出 。鸡翅等到鸡翅膀全熟了后 ，不放香菜（葱花）等点缀，滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，做出关火即可 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，
可以撒入芝麻（花生碎） 、取一平底锅 ，辣椒适量、葱姜蒜各适量 、撒葱姜末 ，5 、加入一小勺白酒，
3 、取部分葱姜切碎备用 。随着加热的过程中 ，鸡翅膀放入一干净盆中，并在鸡翅上划伤几刀 ，
2 、加入少许糖 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，糖少许 、
原料：鸡翅中1斤 、土豆 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
6、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，腌制1个小时。放火上小火加热 ，依个人口味放适量花椒 ，盐少许、将豆瓣酱放入锅中 ，锅中不放一滴油 ，花椒适量、增加风味 。