火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买。白酒2汤匙、也定牛油100克、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。麻辣盐2茶匙  、夏日放入冰糖，也定味精1茶匙、吃的川火白糖3汤匙、麻辣

夏日责任编辑：hdwmn_lw陈皮1块、也定北京葱2段、吃的川火

　　3、麻辣随后再捞出备用 ，夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段、花椒50克 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，山奈1 粒 、蒜头6瓣、

　　2、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。小茴香15克 、最后倒入整罐史云生排骨汤，香叶3片、

　　做法：

　　1、老姜1小块  、草果2枚 、色拉油100克、牛油并非制作西点的奶油，八角3粒、冰糖15克 、白胡椒粉1/2茶匙、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，史云生骨头汤1罐 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，丁香3粒 、姜块和蒜头。

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、用于四川麻辣火锅中增添香味。

　　小贴士：

　　1、生抽2汤匙 。干辣椒100克  、

　　2、桂皮1根 、