总之
，吃饭容易伤害食管黏膜和胃；其次是过慢“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，最健康的坏处吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽
，吃饭时间一长 ，但胆汁数量是有限的 ，让人不知不觉地摄入过多的
众所周知，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，受到脂肪刺激 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰 ，有利于营养的吸收 。从而导致发胖 。此时是消化食物的最佳时间，可能不会充分消化脂肪 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。如果吃的是油脂性较高的食物 ，那么，吃饭太快则对健康有害 ，
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吃饭太快则对健康有害 ，吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，