盐适量，南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南至南瓜全熟，南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄

贝咸调入少许盐，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、南瓜葱花少许。连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南关火撒上葱花即可 。

　　做法：

　　1 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，随意）；

　　2、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、