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  01 选择优质油脂

  避开动物油(猪油、紫苏油等富含单不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的油脂 ,反式脂肪酸(植脂末、深海鱼油中的ω-3脂肪酸EPA被称为血管清道夫。

牛油、更是精米白面在体内转化成的内源性脂肪。

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