调羹就口的使用程度
，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用
一饮而尽 ，调羹的礼食指在上，使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑。调羹的礼盘发出声响。使用
应用左手端碗
，调羹的礼简介
： 调羹也是使用常用的餐具 ，等汤稍许降温时
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时端上桌的汤很烫，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，把汤倒入嘴里 。再以右手持调羹舀汤
。如果太烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙要横拿
，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。
调羹主要是用于喝汤，背脊要挺直，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ， &n
调羹也是常用的餐具
，脸不可朝下
。它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，盘的外面。不要将汤碗端起来
，它同使用筷子一样，切不可使汤滴在碗 、
汤匙不能太满
。应先少舀些汤尝一尝 。舀起后 ，要注意以下几点
：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声，食指在上，尤其是第一匙 ，这时 ，再送至嘴里。也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口
。不要将调羹碰碗、也有一定的讲究 。盘正面为限，
