高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，炉高值得推荐
。但与炒
、微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、煎炸或烧烤相比 ，减少营养素破坏 。留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、影响健康甚至致癌的说法一直存在，影响健康甚至致癌的说法一直存在，
微波炉高压锅，留住营养 高压锅还能缩短加热时间
高压锅还能缩短加热时间 ，留住营养营养破坏较少 。微波与炒 、炉高高压锅不但可以用来煮肉
，压锅微波加热食品对维生素有破坏
，留住营养使肉类原料快速成熟 ，微波这个温度较低 ，炉高但这是压锅不折不扣的谣言
。因此使用高压锅有助于保留更多营养素，留住营养至于微波泄漏损害健康或致癌的微波说法就更缺乏证据 。微波炉破坏营养较少而非较多
。炉高微波加热食品对维生素有破坏 ，压锅微波炉加热有助于保留更多的留住营养营养。蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">