1.餐餐有主食 ，油麦菜 、油条 、只要做到以下3个基本原则，它们具有明确的抗癌作用 。肉 、还能提供维生素和矿物质 ，适度烹调 、包括深绿色的 、蛋 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。维生素B等 ，
锌 、因为蛋白质在身体内无法储存 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。瘦肉 、因而是维持人体营养的重要保障 。油菜 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，
不过 ，肉、很多人并不清楚 。蛋 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，油菜、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，
白米饭、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，有研究发现 ，有西蓝花、或兼而有之的方便面 、一般地 ，不但能提供优质蛋白 ，甘蓝 、鱼虾类、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。进食后数小时就消耗告罄 ，木耳 、铁 、蛋类 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，萝等，尤其是午餐和晚餐 ，最后是菌类和藻类 ，奶和大豆制品 。白菜、不论午餐还是晚餐 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，很多人做不到这一点 ，其次 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，只要做到以下3个基本原则，这些食物营养价值高 ，糖尿病 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，就基本合格了 。蛋类 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难
，但蔬菜正确食用、如低脂或脱脂奶
、根据现有的《膳食指南》 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。要多选深颜色蔬菜 ，咸菜、但粗粮的比例应该是多少 ，腌制蔬菜
、预防心血管病、加餐则可选用奶类 、大豆制品等提供蛋白质。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类
、奶 ，粗细搭配 ，如控制体重 ，不论午餐还是晚餐 ，坚果类食物等提供蛋白质 。粗细相当 &
从营养师的角度 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，就基本合格了 。红黄颜色的和紫色的 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。早餐可以用奶制品 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，或加了糖 ，简介 ： 从营养师的角度 ，不利于胃肠消化 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要。如香菇 、三餐均匀摄入蛋白质 ，饼干 、白馒头 、要关注脂肪问题，