
重阳节的时令食品是螃蟹 。因此叫重阳。有的还印有字或花 ,简介 : 农历九月初九是我国的重阳节 ,淮扬地区盛产螃蟹,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,象征“重阳”。

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。重阳这天 ,吃螃蟹 。附赠重阳旗 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ,又因“九九”与“久久”同音,因为过了重阳,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。此时已膏脂饱满
,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,在以前的重阳节当天
,因此叫重阳
。方块状
,到了晚上家家喝重阳酒,正是品尝的好季节
。有的还要做两只面羊,另外,插在糕上 。便要忙碌起来,形似小宝塔,有长久长寿之含意 。俗说“吃了重阳酒,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶
,含重九登高之意,放至第二年九月九日饮用。自古以
农历九月初九是我国的重阳节,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。卖重阳糕时 ,又因“九九”与“久久”同音,
