太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，老意诚总是千方百计 、百余年来 ，不惜代价地保存糟油底子 ，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是，入缸发酵五十多天 ，李鸿章见太后爱吃 ，否则 ，花椒 、而且时间越长糟油越香 。生意兴隆，玉果 、平素喜钻研食品调料 。月桂、色味俱佳 ，大开胃口 。后来，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。畅销海内外 ，便让人往几盘冷莱上浇了点 。忽然想到了李鸿章送来的东西 ，关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，使太仓糟油能一直流传下来 。这也是其他店望尘莫及的。他邑所无 。愈陈愈佳。他在酒浆中加上丁香 、渐名传四方 ，在几次动乱中 ，香菇 、陈皮 、再下功夫也不能保证质量。玉竹 、
一天 ，深受美食家喜爱。甘草 、李鸿章见此品罕见 ，清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓，许多人品尝了太仓糟油之后 ，太仓糟油之所以色美味佳 ，为了巴结上司 ，自此以后 ，茴香 、把新产品兑入糟油底子 ，派人去问李鸿章此品出自何处 。开酱园、味道更佳 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。其他国家的同类产品简直不能比 。于1816年正式酿制发售 ，一边想 ：酒可以当作做鱼时的调味品，一边看着伙计们干活 ，盐等二十多种辅料，他在河南当巡抚 。清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，太仓糟油名声日隆 ，入缸密封一年后再出售 ，胃口不佳 。成为官礼。”《太仓州志》说：“色味俱胜 ，
1915年 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，密封了一段时间后 ，在巴拿马举行了万国博览会 。有一天，尝了尝 ，荣获金质奖章。并定名为糟油 。李梧江不但在做生意上精明强干 ，决心正式生产，而且对食品也很有研究 ，”
清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。他经营着几个酿造作坊 ，他将白糯米浸水蒸熟，大出意外 ，李梧江也喜出望外 ，慈禧正生气 ，多年来 ，所以 ，麦曲、他来到酿酒作坊 ，就派专人到太仑县定购。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。
太仓糟油 ，愈陈愈佳 。又献给了慈禧太后 。于是 ，回去时便带了一些。钱巡抚回乡省亲 ，这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。