做法 ：
1 、特色排骨爆香出油后 ，惹味
4 、菜葱加入葱头丝炒香。油煎糖适量、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色
8 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，
10 、夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色盖上锅盖 ，惹味
菜葱9、油煎装碟即可食用 。生葱头切丝备用 。准备好材料。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
2 、烧热锅 ，蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开。加入蚝油 ，
6 、放白糖炒糖色 。焖至汁稍干即可关火 。
7 、
材料 ：排骨750克、排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。出油太少 ，
3 、
5 、葱头适量、炒均后 。