鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰黄绿油润 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，毛峰匀齐 ，属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，黄山干茶外形细嫩，毛峰形似“雀舌” ，属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，是我国历史名茶之一 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。叶底嫩黄 ，滋味甘醇鲜爽 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、芽肥壮 、香气清鲜高长 ，有峰毫 ，
3 、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。新制茶表面附有白毫 ，芽尖锋芒 ，新制茶表面附有白毫 ，
2、